ÜBERNACHTEN
Onsen & Ryokan: Übernachten in Hakone
Hakone belohnt den Reisenden, der die Nacht bleibt – ein Tatami-Zimmer, ein Bad mit Flusswasser und ein langes Kaiseki-Dinner. Hier erfahren Sie, was ein Ryokan ist und wie man ihn richtig genießt.
Check dates and availability ↗Warum übernachten?
Die meisten machen Hakone als Tagesausflug, und das funktioniert. Doch Hakone war vier Jahrhunderte lang ein Thermalbad-Resort, bevor es zum Tagesausflug wurde – und das Übernachten ist eine andere Erfahrung, nicht nur eine längere. Die letzte Seilbahn fährt am späten Nachmittag talwärts, und die Reisebus-Massen strömen zurück nach Tokio; die Caldera wird still. Das Bad, das Sie um vier Uhr nachmittags gebucht haben, fühlt sich um neun Uhr abends wie ein anderer Ort an, wenn der Dampf in die Kälte aufsteigt. Eine Übernachtung löst auch das Kernproblem der Rundfahrt – dass alles Sehenswerte rund um den Kraterrand verstreut ist und an einem einzigen Tag gehetzt wird. Verteilen Sie es auf zwei halbe Tage mit einem Ryokan in der Mitte, und Hakone hört auf, eine Abhakliste zu sein. Die heiße Quelle ist schließlich der Grund, warum der Ort existiert – und ein Tagesausflug lässt Sie nur einen Zeh hineinhalten.
Was ein Ryokan wirklich ist
Ein Ryokan ist ein traditionelles japanisches Gasthaus, und das Zimmer ist die erste Überraschung für jeden, der ein Hotel erwartet. Sie ziehen die Schuhe am Eingang aus, der Boden ist mit Tatami-Matten belegt, und bei der Ankunft ist meist kein Bett in Sicht – niedrige Stühle um einen Tisch, eine Schriftrolle in der Nische, ein Blick auf Garten oder Tal. Während Sie beim Abendessen sind, legt das Personal ein Futon auf die Tatami und räumt es am Morgen wieder weg. Sie erhalten einen Yukata, einen leichten Baumwollmantel, und in Hakone ist es völlig normal, ihn zum Abendessen, zu den Bädern und im ganzen Haus zu tragen. Der Service ist aufmerksam auf eine leise, vorausschauende Art – nicht aufdringlich. Das gesamte Arrangement ist darauf ausgelegt, Sie zu entschleunigen, und genau das brauchen Sie nach einem Tag mit fünf Verkehrsmitteln.
Das Abendessen ist die halbe Miete
In einem guten Ryokan ist das Abendessen kein Beiwerk, sondern ein großer Teil dessen, wofür Sie zahlen – und es ist in der Regel Kaiseki: ein langes, mehrgängiges Menü, das sich um Saisonales und Regionales dreht und Gang für Gang serviert wird, entweder im Speisesaal oder in manchen Häusern im eigenen Zimmer. Erwarten Sie kleine, präzise Gerichte in bewusster Reihenfolge: etwas Geschmortes, etwas Gegrilltes, Sashimi, ein Feuertopf, zum Ende Reis und eingelegtes Gemüse. Das Frühstück am nächsten Morgen ist oft ein eigenes üppiges Arrangement im japanischen Stil mit gegrilltem Fisch, Reis und Miso – viele Häuser bieten inzwischen aber auch eine westliche Option an. Wenn Sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben, teilen Sie das dem Haus bei der Buchung mit, nicht erst am Abend – Kaiseki wird im Voraus auf den Gast abgestimmt, und eine kurzfristige Bitte ist wirklich schwer zu erfüllen.
Die Bäder – und wie man sie nutzt
Im Bad wird die Geologie zum Vergnügen. Ryokans schöpfen aus Hakones heißen Quellen und präsentieren sie auf verschiedene Weise: ein großes Innenbad (Uchiyu), ein Freiluftbad (Rotenburo) mit Blick auf Garten oder Schlucht, und oft ein privates Bad, das man reservieren kann. Die Etikette ist einfach und nicht verhandelbar – zuerst an den Sitzduschen gründlich waschen und abspülen, denn das Badewasser wird geteilt und niemand steigt schmutzig hinein; lange Haare und das kleine Handtuch aus dem Wasser halten; still genießen. Nacktheit in den nach Geschlechtern getrennten Bädern ist völlig normal und wird nicht kommentiert. Der größte Luxus, den manche Häuser bieten, ist ein privates Freiluftbad direkt am Zimmer, gespeist von der Quelle, in das Sie zu jeder Stunde hineingleiten können, ohne eine Menschenseele in der Nähe. Wenn das die Reise ist, die Sie wollen, buchen Sie gezielt ein Zimmer mit eigenem Rotenburo – die sind zuerst vergriffen.
Die Tattoo-Frage und wie man sie umgeht
Das überrascht viele Besucher. Viele japanische Onsen und einige Ryokan weisen Gäste mit sichtbaren Tätowierungen immer noch ab – ein Erbe der alten Verbindung zur organisierten Kriminalität. Und obwohl sich die Einstellungen langsam wandeln, ist die Regel real und wird durchgesetzt. Hakone ist besser als die meisten Orte. Tenzan Onsen, ein bekanntes Badehaus, lässt tätowierte Gäste in seine Innen- und Außenbäder, und Ryokan wie Gōra Kansuiro, Yama no Chaya und Ajisai Onsen Ryokan heißen sie willkommen – aber die Richtlinien variieren, sind an Bedingungen geknüpft und ändern sich. Klären Sie daher direkt vor Ort, bevor Sie anreisen, statt einfach anzunehmen. Der universelle Ausweg ist das Kashikiri Buro, ein privates Bad, das für einen festen Zeitraum von typischerweise 40 bis 60 Minuten gebucht wird: Da niemand sonst das Wasser teilt, stellt sich die Tattoo-Frage gar nicht erst – und es ist ohnehin eine wunderbare, entschleunigte Art zu baden.
Wo Sie Ihr Basislager aufschlagen
Hakone ist kein einzelner Ort, sondern eine Streuung von Weilern rund um die Caldera – und wo Sie übernachten, prägt den Aufenthalt. Hakone-Yumoto am Fuß der Tozan-Linie ist am bequemsten und am belebtesten – Gasthäuser entlang der Sukumo-Flussschlucht, ideal für einen Kurztrip. Miyanoshita weiter oben birgt die große historische Resort-Vergangenheit und sein Wahrzeichen-Hotel. Gōra und Kowakudani liegen höher und grüner, nahe der Museen und der Seilbahn. Sengokuhara Richtung Pampasgras-Hochebene ist ruhiger und weitläufiger, gut, wenn Sie Rückzug über Bequemlichkeit stellen. Es gibt keine einzige richtige Antwort: Wählen Sie Yumoto für Bequemlichkeit, die oberen Dörfer für Landschaft und Bäder, und Sengokuhara für Ruhe. Was auch immer Sie wählen – der Ryokan selbst zählt mehr als die Postleitzahl: Das Wasser und das Abendessen sind der Grund, warum Sie gekommen sind.