НОЧЁВКА
Онсэн и рёкан: ночёвка в Хаконе
Хаконе вознаграждает путешественника, который остаётся на ночь, — комната с татами, ванна с речной водой и долгий ужин кайсэки. Вот что такое рёкан и как получить от него удовольствие.
Check dates and availability ↗Зачем оставаться на ночь
Большинство людей посещают Хаконэ как однодневную поездку, и это работает. Но Хаконэ был курортом с горячими источниками на протяжении четырёх столетий, прежде чем стал однодневной поездкой, и остановка с ночёвкой — это совсем другой опыт, а не просто более длительный. Последняя канатная дорога спускается ближе к вечеру, и толпы туристов откатываются обратно к Токио, оставляя кальдеру тихой; купание, которое вы забронировали в четыре часа дня, в девять вечера ощущается как совсем другое место — с паром, поднимающимся в холодный воздух. Ночёвка также решает главную проблему этого маршрута — всё, что стоит увидеть, разбросано по краю кальдеры и втискивается в один день. Разделите его на два полудия с рёканом посередине — и Хаконэ перестанет быть галочкой в списке. Горячий источник, в конце концов, — это причина, по которой город существует, а однодневная поездка позволяет лишь окунуть в него палец.
Что такое рёкан на самом деле
Рёкан — это традиционная японская гостиница, и номер становится первым сюрпризом для тех, кто ожидает увидеть отель. Вы оставляете обувь у входа, пол застелен татами, и при заселении кровати обычно нет и в помине — низкие кресла вокруг стола, свиток в нише, вид на сад или долину. Пока вы ужинаете, сотрудники расстилают футон на татами, а утром убирают его. Вам выдадут юката — лёгкий хлопковый халат, и в Хаконе совершенно нормально носить его за ужином, в банях и по всей гостинице. Сервис внимательный, тихий и предупредительный, а не навязчивый. Всё здесь устроено так, чтобы замедлить ваш ритм, — и после дня, проведённого в пяти видах транспорта, это именно то, что вам нужно.
Ужин — это половина всего удовольствия
В хорошем рёкане ужин — не второстепенная деталь, а значительная часть того, за что вы платите, и обычно это кайсэки — долгая трапеза из множества блюд, построенная вокруг сезонных и местных продуктов и подаваемая блюдо за блюдом либо в обеденном зале, либо, в некоторых гостиницах, прямо в вашем номере. Ожидайте небольшие, безупречно приготовленные блюда, которые приносят в продуманном порядке: что-то тушёное, что-то на гриле, сашими, набэмоно, а ближе к концу — рис и соленья. Завтрак на следующее утро часто представляет собой полноценное угощение в японском стиле — с рыбой на гриле, рисом и мисо-супом, хотя многие места теперь предлагают и западный вариант. Если у вас есть диетические ограничения, сообщите об этом гостинице при бронировании, а не в вечер приезда — кайсэки планируется заранее с учётом пожеланий гостя, и выполнить просьбу в последний момент действительно непросто.
Купальни и как ими пользоваться
Ванна — это место, где геология превращается в удовольствие. Рёканы используют горячие источники Хаконэ и предлагают их в нескольких вариантах: большой крытый бассейн (утия), открытый бассейн (ротэмбуро) с видом на сад или ущелье, а также часто частная ванна, которую можно забронировать. Этикет прост и не подлежит обсуждению — сначала тщательно вымойтесь и ополоснитесь под сидячими душами, потому что вода в ванне общая, и никто не входит в неё грязным; держите длинные волосы и небольшое полотенце вне воды; нежитесь в тишине. Нагота в ваннах, разделённых по полу, — обычное дело, не вызывающее ничьих взглядов. Величайшая роскошь, которую предлагают некоторые гостиницы, — это частная открытая ванна, примыкающая к самому номеру, питаемая источником, в которую можно погрузиться в любой час без единой живой души вокруг. Если именно такое путешествие вам нужно, бронируйте специально номер с собственным ротэмбуро — их разбирают первыми.
Вопрос о татуировке, и как вокруг него
Это часто застаёт туристов врасплох. Многие японские онсэны и некоторые рёканы до сих пор отказывают гостям с видимыми татуировками — наследие былой ассоциации с организованной преступностью, и хотя отношение постепенно меняется, правило это реальное и соблюдается. Хаконе — лучше многих. Tenzan Onsen, известная баня, пускает гостей с татуировками в свои внутренние и открытые ванны, а такие рёканы, как Gōra Kansuiro, Yama no Chaya и Ajisai Onsen Ryokan, рады таким посетителям — но правила разнятся, сопровождаются условиями и меняются, поэтому уточняйте напрямую, прежде чем приехать, а не полагайтесь на предположения. Универсальное решение — касикири буро, частная ванна, бронируемая на определённый слот обычно на 40–60 минут: поскольку воду больше никто не делит с вами, вопрос о татуировках просто не возникает, и это прекрасный, неторопливый способ искупаться в любом случае.
Где остановиться
Хаконэ — это не одно место, а россыпь деревень вокруг кальдеры, и то, где вы остановитесь, определяет характер отдыха. Хаконэ-Юмото, у подножия линии Тодзан, — самое удобное и самое оживлённое место: гостиницы вдоль ущелья реки Сукумо, идеально для короткой поездки. Мияносита, выше по склону, хранит историю великого старого курорта и его знаменитый исторический отель. Гора и Ковакудани расположены выше и среди больше зелени, рядом с музеями и канатной дорогой. Сэнгокухара, в сторону плато с пампасной травой, тише и более просторна — хороша, если вы предпочитаете уединение удобству. Единственно правильного ответа нет: выбирайте Юмото ради удобства, верхние деревни ради пейзажей и бань, а Сэнгокухару ради покоя. Что бы вы ни выбрали, сам рёкан важнее почтового индекса — вода и ужин — вот за чем вы приехали.